Овощной нож предназначен для чистки и нарезки овощей. Им легко нарезать любые овощи, фрукты, корнеплоды, предоставлять причудливую форму. Кухонные ножи серии CHEF DE CUISINE изготовлены из стали 5Cr15MoV, закаленной до 57 единиц по шкале Роквелла. Они обладают повышенной прочностью и подходят для частого использования. Лезвия имеют двустороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и обработку. Утолщенный пятая клинка предотвращает соскальзывание пальцев на лезвие и обеспечивает дополнительный упор при роботи.Кожна модель оборудована Больстер из нержавеющей стали равномерно распределяет нагрузку во время работы. Полипропиленовый черенок прочно зафиксирован тремя болтами. Повышен комфортная рукоятка Ножан ускользает при работе даже с мокрым рук. Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.