Небольшая кастрюлька, объемом 0,3 л, с деревянной подставкой чаще всего используется для порционной подачи блюд в ресторанах.
Кроме эстетики, такая подача имеет и практическое значение, ведь чугун долго сохраняет тепло, соответственно, блюдо намного дольше остается горячим.
Можно без спешки наслаждаться вкусом и при этом вести неторопливую беседу с друзьями.

В такой посуде можно приготовить все то, что обычно готовится в керамических горшках: разнообразные мясные, рыбные блюда, овощи, жульен, омлет и тому подобное. То есть, все, что предусматривает подачу в горячем виде.
Можно готовить сразу в таких кастрюльках, так и просто подавать уже готовые блюда.

Подставка сделана из ольхи, имеет отверстия для установки самой кастрюльки и крышки, а специальное углубление рассчитано для салфетки, хлеба, столовых приборов и тому подобного.

Посмотрите рецепты приготовления традиционных блюд в чугунной посуде.

При бережном уходе чугунная посуда прослужит вам очень долго!

Узнайте как правильно ухаживать за чугунной посудой и где ее лучше хранить.

Если вы хотите удивить своих близких не только вкусом блюд, но и оригинальной подачей, – стоит обратить внимание именно на такую порционную посуду!